Entogreen

A EntoGreen pretende contribuir para o desenvolvimento de uma alimentação sustentável, centrando-se no desenvolvimento de tecnologias de base biológica.
Este é um Projeto de I&D, economia circular e de impacto no domínio dos insetos,  para a criação de soluções sustentáveis de base biológica que permitem reutilizar os desperdícios nutricionais do sector agroalimentar, para serem re-introduzidos na cadeia de valor.
Os promotores, Daniel Murta e Rui Nunes, querem contribuir para a sustentabilidade e aumento da autossuficiência da Europa em termos de proteína.